Ngày 16/3/2007, Trung tâm Ứng dụng KH&CN ĐắkLắk phối hợp với chương trình phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa (GTZ) đã tổ chức Hội thảo Khởi động Dự án phát triển chuỗi giá trị bơ trái ĐắkLắk tại khách sạn Đam San. Tham dự Hội thảo có trên 50 đại biểu là đại diện của các sở, ngành có liên quan, phòng kinh tế các huyện, một số hộ nông dân trồng bơ, những người thu gom và kinh doanh bơ.
Mục tiêu của Dự án nhằm tạo nên một chuỗi giá trị bơ có khả năng cung ứng bơ chất lượng cao, ăn ngon với giá cả hợp lý, từ đó mang lại lợi ích nhiều hơn cho tất cả các bên tham gia chuỗi bơ so với hệ thống phân phối phổ biến hiện nay.
Tại hội thảo, ngoài phần giới thiệu dự án phát triển bơ trái của đơn vị thực hiện dự án, các đại biểu còn được hỏi đáp một số vấn đề xung quanh việc thực hiện dự án. Bên cạnh đó, những người tham dự hội thảo được phân thành từng nhóm theo đặc thù công việc để thảo luận, đóng góp ý kiến của mình để Dự án phát triển chuỗi giá trị bơ trái ĐắkLắk có thể thực hiện được một cách hiệu quả nhất.
Có thể nói, việc khởi động dự án này không chỉ đánh thức tiềm năng của thị trường ngành bơ ĐắkLắk mà còn phát triển thương hiệu bơ trái ĐắkLắk, bởi vì bơ là một loại trái cây thơm ngon,bổ dưỡng.
Ngọc Hương